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氷は今のように家庭で作ることができないので、氷屋さんで購入したものを利用していました。しかしこの冷蔵庫を持っている家庭も多くはありませんでした。明治時代から昭和30年代頃まで、広く活躍した氷冷蔵庫。電気冷蔵庫の普及とともに姿を消していきましたが、実は今も現役で稼働している氷冷蔵庫があります。
氷冷蔵庫を使い続けているその理由は、おいしさ保持へのこだわりだということです。
食品の保存に適した温度と湿度が保たれているので、ラップをかけなくても食材が乾燥せず、みずみずしい状態のままだそうです！氷冷蔵庫の魅力は、食材の保存性のみならず、消臭効果があることから、氷冷蔵庫の価値が見直されているようです。和製アンティークの木製冷蔵庫です。古い木材の質感が味わい深いお品です。氷が溶けた水の流れる全ての道に傾斜が付けられていて、とてもアナログ的な造りになっています！レトロスタイルのインテリアにもおすすめの一品です！メンテナンス済で実用も可能です！レトロでオシャレなライフスタイルにも活躍しそうです！当店で三日間試験的に実用稼働させました！お弁当用の大きめのタッパーで冷蔵庫で造った二個の氷で24時間以上もちました。（室温25度Cくらい）庫内の温度はおおむね10度くらいです。（すのこを多く使うと冷気の流れ上多少変わります）ご希望でしたら足の台や排水受けはお付け致します。購入時にお申し付けください。下記修理しました。■庫内ブリキ板（一部塗装後）に新品アルミ版を張付け済■腐食のひどい釘をステンレス釘に交換■排水チューブを新品に交換■前面上下扉の内側のパッキンを新品に交換■傷んだ底板を新品桧板に交換■取っ手金具等はオリジナルのためあえて清掃のみで磨いてありません[メーカー] 　Nichirei（日本冷蔵）製[製造年] 　昭和30年代頃かと思われます[サイズ] 　H76.5×W47.5 ×D44.3[外　装] 　側背面（ナラ材）前扉（木目調合板）底面（桧材）天板（ステンレス張り）[内　装] 　ステンレス（上部天板＆氷受け＆底面）　アルミ（内側面＆内天面）　ブリキ（水路他）　桧すのこ（36.5cmx30cm）X2枚　交換用排水チューブ（1m）　を付属します！